https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D0%BB%D0%BE%D0%B2_%D1%83%D0%BD%D0%B8%D0%B2%D0%B5%D1%80%D1%81%D0%B8%D1%82%D0%B5%D1%82
Вот именно так же происходило обучение в Григорьевском затворе в Ростове Великом, согласно житию Св. Стефана Пермского. Кстати, и в Ростове, и в Праге учащиеся давали обет безбрачия.
Григорьевский затвор, между прочим, старше Карлова университета на 130 лет. Когда Роберу де Сорбону было 14 лет, в Ростове Великом студенты уже корпели над греческими рукописями, латинские переводы которых де Сорбону ещё только предстояло изучить.
Я это помню, так что в учебники помещать необязательно.
